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雖然果酸已經用了好幾年，到現在為止沒有人了解其可能的作用機制。”　發表在生物化學雜誌的一篇文章寫道．

來自加利福尼亞州的加州大學戴維斯分校和中國北京大學的研究人員發現了一種機制，可以解釋如何阿爾法羥基酸（果酸），在抗衰老化妝中的改變皮膚的外觀。

果酸通常源於天然來源，如甘蔗，酸奶，蘋果，柑橘，在化妝品行業是眾所周知的，他們能改變皮膚的外觀，相對也具有使用限制的條件。

研究人員集中於研究一種離子通道（TRPV3）位於在細胞膜中的角質形成細胞，這是皮膚的外層的主要細胞類型的細胞通路，並建立一種模型，該模型描述乙醇酸如何進入角質形成細胞和產生游離質子的酸性條件下，在細胞內的功能機制。

當鈣離子超載時，低pH值強烈激活TRPV3離子通道開放，使鈣離子流入細胞，從而導致其死亡和表皮剝脫細胞。

加州大學戴維斯分校的研究者“鄭洁說，”我們的實驗表明，TRPV3離子通道是可能是最有效的皮膚增強的目標。

 細胞內質子的的TRPV3渠道佔去角質效果的α-羥基酸對角質形成細胞介導的激活。